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【全生异科导师】感知传统,重情更“粽”意你--全生异科导师传统文化沁润活动

时间:2023-06-19 15:38 浏览:

为使异科的同学们,更好了解传统文化,更好实现传统文化与现代潮流的完美融合,6.13日上午11:00,淬炼商学院·国际商学院的异科导师张红、彭润亚、李红艳联动艺术传媒学院异科导师王哲,与他们所指导的异科同学们,在南湖书院开展了以“感知传统,重情更“粽”意你”的传统文化沁润活动,通过师生共同包粽子,深度体验传统节日氛围。

本次活动,在了解端午节的由来拉开序幕,大家纷纷发言互动,说端午节是为了纪念屈原,同时,端午节也有纪念伍子胥、曹娥及介子推等说法,端午节又名端阳节、龙舟节、重五节等,源于自然天象崇拜,由上古时代祭龙演变而来。

师生均积极发言说到了端午节有挂香草、吃粽子、吃麻花、喝雄黄酒、划龙舟等习俗,提到粽子,南北差异实属太大,有咸粽子、甜粽子,粽子的包容性很大,以糯米为主,可以添加蛋黄、卤肉、各类豆子、豆沙等,粽子的形状也非常多,常见的有三角粽、龙舟粽、菱形粽等

紧接着,师生们跃跃欲试,都想深度体验包粽子。本次包粽子活动,老师们静心准备了甜味粽所需的原料:糯米、花生、绿豆、红豆、豆沙等。在老师的示范下,大家纷纷选择了合适的粽叶,根据自己喜欢的手法添加食材,最终用棉线固定成形,一颗承载着传统与现代对话的粽子,应运而生!

最终,在到场师生的共同努力下,共有近80个粽子成品,有完美的龙舟粽,快乐的的三角粽,更有随心所欲的青春粽。在欢乐的包粽子活动中,既让师生深度体验了传统美食的制作乐趣,更使得我们共鸣:现代生活虽然忙碌,但依然有三餐四季的慢幸福值得我们共享!



图文 张红、彭润亚、李红艳、王哲

淬炼商学院·国际商学院

艺术传媒学院

联合供稿