为帮助学生洞悉传统特色食品企业的发展痛点，掌握企业在市场变革中锤炼发展韧性的核心逻辑。2026年3月24日16点，淬炼商学院中小企业商业案例研究中心开展第48期师生研讨活动。本次活动由袁银凤老师主讲，以“陈昌银麻花如何锤炼韧性？”为主题，带领同学们结合重庆本土特色品牌发展现状，探讨传统企业的转型与发展之道。

活动伊始，袁银凤老师以重庆特色特产为切入点，抛出“陈昌银麻花的发展困境”“零食消费的选择倾向”等问题，引发同学们的热烈思考，迅速拉近理论与实际的距离。为让同学们更直观理解企业发展中“韧性”的重要性，老师以信息网络迭代和智能手机行业发展为案例，梳理了从1G到3G的网络发展历程，分析了诺基亚、苹果、华为等企业的发展沉浮，重点解读了华为终端业务转型的关键策略与持续的研发投入布局，展现了企业在时代变革中把握机遇、锤炼韧性的重要意义。

在核心研讨环节，同学们结合陈昌银麻花作为重庆本土特色食品品牌的发展现状，围绕其面临的市场竞争、消费需求变化等困境展开深入探讨。袁银凤老师引导同学们以营销团队负责人的视角，结合行业发展规律和企业运营逻辑，尝试为品牌制定合适的营销方案。在活动的最后，袁银凤老师对同学们的思考与方案给予肯定。她强调，企业发展与个人成长的本质相通，都是在变化中寻找确定、在挑战中锤炼韧性。传统企业想要实现长效发展，需要紧跟市场趋势、敢于主动转型，更要坚守长期价值、做好持续积累。

本次研讨活动将本土传统品牌案例与行业发展经典案例深度结合，不仅帮助同学们理解了企业发展韧性的核心内涵，更锻炼了运用商科思维分析解决实际商业问题的能力。同学们纷纷表示，此次研讨收获颇丰，对传统企业的转型发展有了更深刻的认知，也为今后的商科学习积累经验。

文：袁银凤

（淬炼商学院供稿）